Habiendo crecido rodeado de bellos paisajes naturales, desde pequeño desarrolló un gran interés por el paisajismo, la naturaleza y las plantas; demostrando gran talento, creatividad, delicadeza y buen gusto.
A pesar de su juventud, Hervé posee una gran experiencia, conocimientos y disciplina. Ha trabajado en floristerías de Francia (Nantes, Tours, Angers, Aix en Provence), Holanda (Aalsmeer, Amsterdam), Arabia Saudi (Jeddah, Riad) y desde hace 15 años también en España (Albir, Benidorm, Huelva, Almería).
Hervé se siente agradecido de haber podido trabajar codo con codo con importantes productores, proveedores mayoristas, jardineros y floristas, de los que ha podido aprender las mejores técnicas para trabajar con un producto tan delicado.